インコ

自立生活センター東大和


料理プログラム

第13回目 2017.11.15(水)16:00〜@CIL東大和
メニュー:ホットプレートdeパエリアを予定しています!

第12回目 2017.9.15(金)16:00〜@CIL東大和
参加人数:6名
メニュー:ツナの炊き込みご飯、お味噌汁、豆腐サラダ、人参シリシリ
余っちゃった人参とツナで、急遽追加された人参シリシリ。
リーダーのN君の指示の下、初シリシリに挑戦するK君。
「うーん、美味しくない」
「えぇ〜!?(°□°;どうすればいいんですか〜!?」
「うーん・・・もう、これでいいよ・・・」 「(°□°;」
でも、普通に美味しかったですよw
毎回リーダーを決めて進行するスタイルもだんだん定着して来ましたよ☆

第11回目 2017.8.4(金)16:00〜@CIL東大和
参加人数:9名 メニュー:アレンジそうめん
更に初参加の方増員!
夏と言えばそうめんですが、毎回「めんつゆにねぎ」じゃつまらない!
キュウリとトマトと鶏ハムで冷やし中華風〜
カイワレとツナでパスタ風〜 大葉と茄子のポン酢炒めを乗せたらどんな〜?
納豆オクラで健康志向に〜!
と、沢山のアレンジを楽しみました!

第10回目 2017.6.29(木)15:30〜@CIL東大和
参加人数:11名 メニュー:肉巻きとマカロニサラダ
今回からは、参加者さんにリーダーをお願いし、作業の進め方などを支持してもらう事にしました!
行程表も作って来てくれて、バッチリ!
夕方から介助派遣に出るスタッフには、「一足お先に召し上がれ☆」
できたてご飯食べてから介助行けるなんて、いいなぁ〜。

第9回目 2017.5.22(木)15:30〜@CIL東大和
参加人数:14名
メニュー:マーボー春雨丼
今回初の参加者さんも。新妻修行に向けて愛情込めたご飯作ります!
春雨とひき肉だけだと淋しいから、ナスも入れちゃお。
でも春雨って、水分吸うのね・・・w

第8回目 2017.4.24(月)15:00〜@CIL東大和
参加人数:16名
メニュー:ハンバーグとマッシュポテト
16人分のハンバーグって、どんだけ肉必要なんやら!
玉ねぎもプロセッサーでみじん切り!
マッシュポテト以外にも人参のグラッセときゅうりの塩もみで彩り鮮やかにw
星形ハンバーグに挑戦したの誰!?

第7回目 2017.3.30(木)15:00〜@CIL東大和
参加人数:16名
メニュー:餃子
フードプロセッサーで野菜をみじん切りにして、 ニンニクたっぷり餃子と、とろけるチーズ入り餃子を、80個ぐらい作りました! それでもタネが残ったので、急遽中華スープも追加! 「こんなに!?」と思ったけど、あっという間に平らげましたw みんなで食べるとおいしいね☆

第6回目 2017.2.27(月)15:00〜@CIL東大和
参加人数:15名
メニュー:ちらし寿司
大小のケーキカップを使って、ケーキ型の華やかなちらし寿司を作りました。
小さいカップでは、個人個人、お好みの具で飾り付け、プチちらし!
大きなちらしも、緊張のケーキ入刀を経て、みんなでおいしくいただきました。
イクラは高かったので飛びっ子を購入してみたけど、
プチプチして正解でした!

第5回目 2017.1.31(月)15:00〜@CIL東大和
参加人数:13名
メニュー:焼きそばとお好み焼き
普段、アテンダントの時間が足りなくて家で料理できないの〜という人も
ここでは思う存分包丁の腕を振るいます。
目が見えなくても、「とろみはどうなってる!?人参はでかいと火が通らんぞ!」
と口で参加!
お好み焼きと焼きそばのレシピをメモしてるうちに、
どっちがどっちだか分からなくなっちゃった〜(笑)

第4回目 2016.12.26(月)15:00〜@CIL東大和
参加人数:11名
メニュー:お鍋とフルーツケーキ
参加者さんが、実は同級生だったー!久々の再会〜!
なんて出来事もあったり、
片麻痺があるとひとりじゃ料理難しいけど、
仲間がいれば一緒にできるよね!と楽しめたり〜!

第3回目 2016.10.24(月)15:00-20:00@CIL東大和
参加人数:7名
メニュー:ホワイトソースのキノコグラタンと茄子のミートグラタン
初参加の方が2人!
視覚障害があっても包丁さばきは体が覚えてる!という人生の大先輩も。
ホワイトソースの方が大人気でしたー。

第2回目 2016.9.16(金)15:00-20:00@CIL東大和
参加人数:6名
メニュー:オムライス、マカロニサラダ、ミルク豆腐
「家では危ないから、と火を扱わせてもらえない」というYさん、
初めてのフライパン炒めに大興奮。
卵は16個も使ったそうな!
残業してたスタッフにも振る舞って、「ご馳走さまでした☆」

第1回目
2016.8.26(金)15:00-18:30@CIL東大和
参加人数:10名
記念すべき第1回目のメニューは「夏野菜カレー」
暑苦しい夏に、さっぱりとしたカレーをいただきました。

☆参加者の感想☆
みんなで作ったカレーは美味しかった!野菜が沢山食べられた!(宮原さん)
トマトやレタス、初めてカレーに入れる物もあり、野菜がたっぷり入って美味しかった。(A.A.さん)
初めて夏野菜カレーを作りました。玉ねぎをいっぱい切って美味しかった!(藤原さん)